Aide cuisine : quand faire appel à des mains en plus
L'essentiel en 30 secondes
- Avec une aide cuisine, c'est vous qui cuisinez : elle épluche, lave, découpe, sert et range.
- Idéal pour les fêtes, les repas de famille et les grandes occasions.
- À la fin, la vaisselle est faite, la cuisine rangée et le sol lavé.
- Pour qu'une personne cuisine les plats à votre place, réservez plutôt une cuisinière.
Beaucoup de familles ont leurs recettes, leur façon de faire, leur tour de main. Elles ne cherchent pas quelqu'un pour cuisiner à leur place, mais quelqu'un pour les décharger de tout ce qui entoure la cuisine : préparer, servir, laver, ranger. C'est exactement le rôle de l'aide cuisine.
Ce que fait une aide cuisine
- La préparation : épluchage, lavage et découpe des légumes, des herbes, des fruits.
- La mise en place : ingrédients pesés et disposés, plats et ustensiles sortis, plan de travail dégagé.
- Le service : dressage des plats, débarrassage de la table entre deux services.
- Le rangement : vaisselle, cuisine rangée et sol lavé.
Les situations où elle fait la différence
Les grands repas de famille
Quand vingt personnes passent à table, la cuisine elle-même n'est souvent pas le plus long : ce sont les kilos de légumes à préparer, les plats à remplir, les tables à débarrasser et la montagne de vaisselle. Une paire de mains en plus libère la maîtresse de maison pour ce qu'elle seule sait faire.
Les fêtes et les occasions
Aïd, fiançailles, naissance, retour d'un proche : ces journées se préparent souvent en famille. L'aide cuisine prend en charge les tâches répétitives pendant que vous gardez la main sur les recettes.
Les jours de grande préparation
Certaines familles consacrent une journée par mois à préparer des réserves : légumes blanchis et congelés, sauces de base, pâtisseries. Une aide cuisine accélère nettement ce genre de journée.
Bien préparer sa venue
- Faites les courses avant son arrivée et rassemblez les ingrédients.
- Préparez une liste des tâches dans l'ordre : quels légumes, quelle découpe, pour quel plat.
- Montrez où se rangent les plats, les torchons et les produits de vaisselle.
- Indiquez comment vous voulez les choses : taille des dés, légumes épluchés ou non, plats de service à utiliser.
Aide cuisine ou cuisinière ?
La question est simple : qui tient la casserole ? Si c'est vous, l'aide cuisine est faite pour vous. Si vous voulez que les plats soient préparés à votre place, choisissez une cuisinière à domicile.
Réserver
Le service Aide cuisine se réserve en ligne, à l'avance ou le jour même selon les disponibilités. Le prix est affiché avant de réserver et réglé à la fin de la séance.
Questions fréquentes
L'aide cuisine prépare-t-elle les plats ?
Non : elle vous assiste. Vous cuisinez, elle épluche, lave, découpe, sert et range. Pour qu'une personne cuisine les plats, réservez une cuisinière.
La cuisine est-elle rangée à la fin ?
Oui : vaisselle faite, cuisine rangée et sol lavé.
Peut-on réserver le jour même ?
Oui, à l'avance ou le jour même selon les disponibilités.
